Gli integratori dietetici sono alimenti particolari atti a correggere le insufficienze alimentari. Sono particolarmente utili in casi di diete non perfettamente equilibrate (situazione comune oggi) o in caso vi sia un aumento del fabbisogno di alcuni nutrienti nelle diete, come ad esempio un’intensa attività sportiva.

I principi attivi degli integratori, chiamati comunemente "nutrienti", sono sostanze normalmente contenute negli alimenti, sostanze di cui il nostro organismo necessita per mantenersi in buona salute.